Smeraldo

Wine

OUR WINES

To good food, Apicella combines good drink thanks to a wine cellar stocked with hundreds of labels from all over the world, served observing all the rules of tasting. Wines to appreciate by sipping their taste, aroma and flavour in the wonderful splendour of the restaurant.

A collection that stimulates the curiosity to taste even more wines during the meal, given the richness of the menu.

Rossi Frizzanti

EMILIA ROMAGNA

‘PIETRASCURA’ LAMBRUSCO GRASPAROSSA DI CASTELVETRO DOP - F.LLI BELLEI
(Lambrusco Maestri)

‘PRIMEVO’ LAMBRUSCO DI SORBARA DOC
(Lambrusco di Sorbara)

‘PREMIUM VECCHIA MODENA’LAMBRUSCO DI SORBARA DOC CLETO CHIARLI
(Lambrusco di Sorbara)

Bianchi Frizzanti

ORTRUGO FRIZZANTE SPAGO DOC – IL POGGIARELLO (Ortrugo)

PIGNOLETTO COLLI BOLOGNESI DOCG – TIZZANO (Pignoletto)

Mezze bottiglie 375 ml Rossi

SANGIOVESE SUPERIORE ‘SOLANO’ DOC – PODERE LA BERTA
(Sangiovese)

Spumanti

BOMPORTO CUVEÈ EXTRA BRUT – BELLEI
(Pinot Nero,Chardonnay)

‘PRACHIOSSO’ ROERO DOCG – ANGELO NEGRO (Nebbiolo)

BAROLO ROCCHE DELL’ANNUNZIATA DOCG 98 – ROCCHE DI COSTAMAGNA (Nebbiolo)

BAROLO MARCENASCO DOCG 96 – RENATO RATTI (Nebbiolo)

BAROLO DOCG 04 – RENZO SEGHESIO (Nebbiolo)

BAROLO NEI CANNUBI DOCG 97 – LUIGI EINAUDI (Nebbiolo)

BAROLO MONFALLETTO DOCG 97 – MONTEZEMOLO (Nebbiolo)

BARBARESCO DOCG 96 – GAJA (Nebbiolo)

BARBARESCO DOCG 95 – GAJA (Nebbiolo)

BARBARESCO ‘MONTESTEFANO’ DOCG 2006 – LUIGI GIORDANO (Nebbiolo)

BARBARESCO SORÌ TILDIN DOCG 85 (C) – GAJA (Nebbiolo)

Mezze bottiglie 375 ml Bianchi

ROERO ARNEIS SERRA LUPPINI DOCG – NEGRO
(Roero Arneis)

Vini da Dessert e da Mediazione

BIRBET (MOSTO PARZIALMENTE FERMENTATO) – CASCINA CHICCO

MOSCATO D’ASTI ROCCA DELLE UCCELLETTE ‘89 DOCG – MICHELE CHIARLO

MONCALVINA MOSCATO D’ASTI DOCG – COPPO

Rossi Fermi

PIEMONTE

BARBERA D’ASTI LA SOLISTA DOC 04 – DOGLIOTTI
(Barbera)

BARBERA D’ASTI BRICCO DELL’UCCELLONE DOC 96 – GIACOMO BOLOGNA
(Barbera)

BARBERA D’ASTI BRICCO DELL’UCCELLONE DOC 85 – GIACOMO BOLOGNA
(Barbera)

BARBERA D’ASTI BRICCO DELLA BIGOTTA DOC 94 – GIACOMO BOLOGNA
(Barbera)

BASTIAN CUNTRARI TIPE III 93 – COPPO
(Barbera)

CREMES LANGHE DOC 16 – GAJA
(Dolcetto, Pinot Nero)

FREISA LANGHE VDT 88 – GAJA
(Freisa)

MONDACCIONE VDT 96 – COPPO
(Freisa)

CABERNET SAUVIGNON ALTEREGO MONFERRATO DOC 98 – COPPO
(Cabernet Sauvignon, Barbera)

BAROLO SPERSS DOCG 94 – GAJA
(Nebbiolo, Barbera)

Bianchi Fermi

LANGHE DOC ARNEI BLANGÈ ARNEIS PIEMONTE DOC BIO – CERETTO
(Arneis)

Rossi Frizzanti

VALLE D'AOSTA

VIGNE LA TOUR FUMIN DOC 00 LES CRÊTES
(Fumin)

Spumanti Italiani

METODO CLASSICO – FRANCIACORTA

FRANCIACORTA BRUTDOCG – MONTEDELMA (Chardonnay, Pinot Nero)

FRANCIACORTA PRIMA CUVÉE BRUT DOCG – MONTE ROSSA (Chardonnay, Pinot Nero)

ROSÈ FRANCIACORTA BRUT DOCG – MONTE ROSSA (Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero)

BRUT CUVÉE FRANCIACORTA DOCG – BELLAVISTA (Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco)

FRANCIACORTA MILLESIMATO DOSAGE ZÉRO – CASTELLO DI BONOMI (Chardonnay, Pinot Nero)

FRANCIACORTA SATÈN – CASTELLO DI BONOMI (Chardonnay)

Rossi Fermi

LOMBARDIA

MAURIZIO ZANELLA ROSSO DEL SEBINO IGT 96 – CA’ DEL BOSCO (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot)

5 STELLE SFURSAT DI VALTELLINA DOCG 01 – NINO NEGRI (Chiavennasca)

SFORZATO DI VALTELLINA DOC 98 – TRIACCA (Nebbiolo)

Bianchi Frizzanti

PINOT NERO VINIFICATO IN BIANCO OLTREPÒ PAVESE PEUMOUSSANT IGP – CÀ DI FRARA
(Pinot Nero)

Bianchi Fermi

DEMESSE VECCHIE LUGANA DOC – FAMIGLIA OLIVINI
(Trebbiano di Lugana)

Rossi Fermi

TRENTINO ALTO ADIGE

TEROLDEGO VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT BIO – TOBLINO (Teroldego)

LAGREIN KELLEREI DOC – TRAMIN (Lagrein)

Bianchi Fermi

BIANCO T IGT – TRAMIN (Chardonnay, Riesling, Sauvignon, Pinot Bianco)

CHARDONNAY TRENTINO DOC BIO – TOBLINO (Chardonnay)

MULLER THURGAU SUDTIROL DOC – TRAMIN (Muller Thurgau)

GEWURZTRAMINER SUDTIROL DOC – TRAMIN (Gewurztraminer)

Spumanti Italiani

FERRARI PERLÈ TRENTO DOC – FRATELLI LUNELLI
(Chardonnay)

Vini da Dessert e da Mediazione

MANDOLAIA (PASSITO VENDEMMIA TARDIVA) – LA VIS

Bianchi Fermi

“LE BINE” SOAVE DOC CLASSICO “VIGNETI MONTE FOSCARINO” – GIUSEPPE CAMPAGNOLA
(Garganega, Trebbiano di Soave)

Mezze bottiglie 375 ml Bianchi

PROSECCO DI VALDOBBIADENE SUPERIORE DOCG – BORGO MOLINO
(Glera) extra dry

Vini da Dessert e da Mediazione

RECIOTO DELLA VALPOLICELLA DOC CLASSICO ‘01 – SANTA SOFIA

RECIOTO DELLA VALPOLICELLA DOC CLASSICO ‘97 – SANTA SOFIA

DINDARELLO MOSCATO IGT ‘03 – MACULAN

Rossi Fermi

VENETO

VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE DOC – CATERINA ZARDINI (Corvina, Corvinone, Rondinella)

FRATTA ROSSO VENETO IGT 99 – MACULAN (Cabernet Sauvignon, Merlot)

FALCONERA ROSSO DEI COLLI TREVIGIANI IGT 98 – CONTE L. GASPARINI (Merlot, Malbec)

PREDAIA CABERNET SAUVIGNON IGT 00 – SANTA SOFIA (Cabernet Sauvignon, Corvina, Rondinella)
‘LA CORTE DEL POZZO’ AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG BIO – FASOLI (Corvina, Corvinone, Rondinella)

AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO – DEGANI (Corvina, Corvinone, Rondinella)

AMARONE VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE DOC 73 – BERTANI (COLLEZIONE) (Rondinella, Corvina)

AMARONE VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE DOC 61 (C) – BERTANI (COLLEZIONE) (Rondinella, Corvina)

Spumanti Italiani

CHARMAT VENETO

PROSECCO DI VALDOBBIADENE SUPERIORE DOCG – BORGO MOLINO (Glera) extra dry

PROSECCO DI VALDOBBIADENE ‘GELMO’ DOCG – CIODET (Glera)extra dry

MOTIVO ROSÈ – BORGO MOLINO (Glera-Raboso-Pinot Nero)extra dry

MILLESIMATO BRUT VALDOBBIADENE DOCG – BORGO MOLINO (Glera)brut

Rossi Fermi

FRIULI VENEZIA GIULIA

MERLOT COLLI ORIENTALI DEL FRIULI DOC 98 – RONCHI DI MANZANO (Merlot)

TIAREMATE MERLOT COLLIO DOC ( CUVEE 91-93 ) – LIVON (Merlot)

SPECOGNA COLLI ORIENTALI DEL FRIULI DOC 11 – VIGNAIOLI IN ROCCA BERNARDA (Cabernet Franc)

Bianchi Fermi

RIBOLLA GIALLA DOC FRIULI COLLI ORIENTALI – IL RONCAL (Ribolla)

PINOT GRIGIO DOC ‘CIARI’ – BORGO MOLINO (Pinot Grigio)

Mezze bottiglie 375 ml Bianchi

PINOT GRIGIO LISON PRAMAGGIORE DOC – BORGO MOLINO
(Pinot Grigio)

Vini da Dessert e da Mediazione

VERDUZZO DI DOLEGNA ‘90 – VENICA & VENICA

CUMINS -PICOLIT DOC COLLI- ‘97 – LIVON

CASALI GODIA VERDUZZO COLLI ORIENTALI DEL FRIULI DOC 97 – LIVON

PICOLIT DOC COLLI ORIENTALI DEL FRIULI ‘90 – COLLAVINI

RAMANDORLO CLASSICO COLLI ORIENTALI DEL FRIULI DOC ‘99 – BERRA

VENEZIA GIULIA ROSS IGT ‘BORGO DI PEUMA’ ‘99 – RUSSOLO

RAMANDORLO CLASSICO COLLI ORIENTALI DEL FRIULI DOC ‘99-DRI
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 97 – BIONDI SANTI (Sangiovese)

VIGNA D’ALCEO TOSCANA IGT 97 (C) – CASTELLO DEI RAMPOLLA (Cabernet Sauvignon, Petit Verdot)

VIGNA D’ALCEO TOSCANA IGT 98 (C) – CASTELLO DEI RAMPOLLA (Cabernet Sauvignon, Petit Verdot)

SAMMARCO TOSCANA IGT 96 (C) – CASTELLO DEI RAMPOLLA (Cabernet Sauvignon, Sangiovese)

ORNELLAIA BOLGHERI DOC 95 (C) – TENUTE DELL’ ORNELLAIA (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot)

ORNELLAIA BOLGHERI DOC 96 (C) – TENUTE DELL’ ORNELLAIA (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot)

SOLAIA TOSCANA IGT 97 (C) – MARCHESI ANTINORI (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese)

SOLENGO TOSCANA IGT 98 (C) – ARGIANO (Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah)

SASSICAIA DI BOLGHERI DOC 96 (C) – INCISA DELLA ROCCHETTA (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc)

SASSICAIA DI BOLGHERI DOC 97 (C) – INCISA DELLA ROCCHETTA (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc)

SASSICAIA DI BOLGHERI DOC 98 (C) – INCISA DELLA ROCCHETTA (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc)

SUMMUS SANT’ANTIMO DOC 96 (C) – CASTELLO BANFI (Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah)

SUMMUS SANT’ANTIMO DOC 97 (C) – CASTELLO BANFI (Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah)

VIGNA D’ALCEO TOSCANA IGT 98 (C) – CASTELLO DEI RAMPOLLA (Cabernet Sauvignon, Petit Verdot)

TIGNANELLO TOSCANA IGT 85 (C) – MARCHESI ANTINORI (Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc)

TIGNANELLO TOSCANA IGT 89 (C) MARCHESI ANTINORI (Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc)

TIGNANELLO TOSCANA IGT 93 (C) – MARCHESI ANTINORI (Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc)

TIGNANELLO TOSCANA IGT 96 (C) – MARCHESI ANTINORI (Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc)

TIGNANELLO TOSCANA IGT 97 (C) – MARCHESI ANTINORI (Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc)

LUCE TOSCANA IGT 97 (C) – LUCE DELLA VITE (Sangiovese, Merlot)

LUCENTE TOSCANA IGT 96 (C) – LUCE DELLA VITE (Merlot, Sangiovese)

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 93 RISERVA (C) ‘VILLA DEL FIORE’ -FATTORIA DEI BARBI (Sangiovese)

LUPICAIA TOSCANA IGT 97 (C) – TENUTA DEL TERRICCIO (Cabernet Sauvignon, Merlot)

Rossi Fermi

TOSCANA

MORELLINO DI SCANSANO “BELLAMARSILIA” DOCG – POGGIO ARGENTIERA (Sangiovese, Ciliegiolo)

BERARDEGNA CHIANTI CLASSICO DOCG – FÈLSINA (Sangiovese)

ROSSO DI MONTALCINO DOC – FATTOI (Sangiovese)

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG – FATTOI (Sangiovese)

BOLGHERI LE VOLTE TOSCANA IGT – TENUTE DELL’ORNELLAIA (Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon)

FLACCIANELLO DELLA PIEVE IGT 98 – FONTODI (Sangiovese)

CÀMARTINA TOSCANA IGT 96 – QUERCIABELLA (Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah)

SASSALLORO TOSCANA IGT 97 – BIONDI SANTI (Sangiovese)

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 10 ‘POGGIO LE MURA’ – CASTELLO BANFI (Sangiovese)

FONTALLORO TOSCANA IGT 94 – FATTORIA DI FELSINA (Sangiovese)

FONTALLORO TOSCANA IGT 2011 – FATTORIA DI FELSINA (Sangiovese)

GUADO AL TASSO BOLGHERI DOC 98 – MARCHESI ANTINORI (Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah)

CEPPARELLO TOSCANA IGT 97 – ISOLE E OLENA (Sangiovese)

MONTEPAONE TOSCANA IGT 98 – BIONDI SANTI (Cabernet Sauvignon)

CERVIOLO TOSCANA IGT 99 – SAN FABIANO CALCINAIA (Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot)

CABREO IL BORGO TOSCANA IGT 96 (CT) – TENUTE RUFFINO (Sangiovese, Cabernet Sauvignon)

CABERNET SAUVIGNON COLLEZIONE DE’ MARCHI IGT 96 – ISOLE E OLENA (Cabernet Sauvignon)

MORMORETO CABERNET SAUVIGNON TOSCANA IGT 97 – MARCHESI DE FRESCOBALDI (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc)

BOLGHERI GUADO DÈ GEMOLI SUPERIORE DOC 03-GIOVANNI CHIAPPINI (Cabernet Sauvignon, Merlot)

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG RISERVA 96 – FATTORIA DEI BARBI (Sangiovese)

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 97 – FATTORIA DEI BARBI (Sangiovese)

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 81 – BIONDI SANTI (Sangiovese)

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 94 – BIONDI SANTI (Sangiovese)

Bianchi Fermi

VERMENTINO TOSCANA IGT – POGGIO ARGENTIERA
(Vermentino)

Mezze bottiglie 375 ml Rossi

CHIANTI CLASSICO BERARDENGA DOCG – FÈLSINA
(Sangiovese-Cannaiolo)

Vini da Dessert e da Meditazione

ALEATICO TOSCANA IGT ‘99 50 CL – FATT. ALDO BRANDESCA

TREBIANCO VENDEMMIA TARDIVA TOSCANA IGT ‘96 – CASTELLO DI RAMPOLLA

VIN SANTO DEL CHIANTI CLASS. DOC ‘97 50 CL – MARCHESI ANTINORI

RICCIARDELLO MOSCADELLO DI MONTALCINO – CASTELLO BANFI

Vini da Dessert e da Meditazione

LIGURIA

SCIACCHETRÀ CINQUETERRE DOC ‘98 0,375 L – COOP. RIO MAGGIORE

SCIACCHETRÀ CINQUETERRE DOC ‘96 0,375 L – GIUMIN

SCIACCHETRÀ CINQUETERRE DOC ‘99 0,375 L – WALTER DE BATTÈ

Rossi Fermi

UMBRIA

CASAFRANCA IGT 2016 – ANDREA FORMILLI FENDI (Sagrantino, Sangiovese, Cabernet Sauvignon)

MONTEFALCO ROSSO DOC 97 – ARNALDO CAPRAI (Sangiovese, Sagrantino, Merlot, Cabernet Sauvignon)

MONTEFALCO ROSSO SANTAMBRÀ DOC 03 – TIBURZI (Sangiovese, Sagrantino, Merlot, Cabernet Sauvignon)

Bianchi Fermi

CHARDONNAY BRAMITO DEL CERVO IGT ‘18 – MARCHESI ANTINORI (Chardonnay)

SAUVIGNON CONTE DELLA VIPERA IGT ‘15 – MARCHESI ANTINORI (Sauvignon)

Vini da Dessert e da Meditazione

MUFFATO DELLA SALA UMBRIA IGT ‘96 – CASTELLO DELLA SALA

Rossi Fermi

MARCHE

ROSSO PICENO SUPERIORE CASTELLANO DOC 03 – PHARUS (Sangiovese, Montepulciano)

PELAGO MARCHE ROSSO IGT 01 – UMANI RONCHI (Cabernet Sauvignon, Montepulciano, Merlot)

Bianchi Fermi

VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI PALLIO DI S.F. DOC – MONTE SCHIAVO
(Verdicchio)

Rossi Fermi

LAZIO

PETIT VERDOT LAZIO IGT ‘99 CASALE DEL GIGLIO
(Petit Verdot)

MONTIANO LAZIO IGT ‘98 – FALESCO (Meriot)

Rossi Fermi

ABRUZZO

NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG ‘12 – LA CIARLIANA (Prugnolo Gentile, Cannaiolo)

HARIMANN MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC ‘00 – PASETTI (Montepulciano d’Abruzzo)

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC 95 – VALENTINI (Montepulciano d’ Abruzzo)

VILLA GEMMA MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC 94 – MASCIARELLI (Montepulciano d’Abruzzo)

Bianchi Fermi

PECORINO PRIMO CERCHIO COLLINE PESCARESI IGT – VILLA BIZZARRI (Pecorino)

PASSERINA CONTROGUERRA DOC – VILLA BIZZARRI (Passerina)

Rossi Fermi

CAMPANIA

‘TERRA D’ECLANO’ IRPINIA AGLIANICO DOC – QUINTODECIMO (Aglianico) TRAMONTI COSTA D’AMALFI DOC – GIUSEPPE APICELLA (Tintore, Piedirosso)

VENTROSO PIEDIROSSO CAPRI DOC 96 – AGRICOLA LA CAPRESE (Piedirosso)

VENTROSO PIEDIROSSO CAPRI DOC 97 – AGRICOLA LA CAPRESE (Piedirosso)

PIEDIROSSO SANNIO DOC – MUSTILLI (Piedirosso) AGLIANICO SANT’AGATA DEI GOTI 07 DOC – MUSTILLI (Aglianico)

PIEDIROSSO COLLI DI SALERNO IGT CAMPANIA – GIUSEPPE APICELLA (Piedirosso)

A’SCIPPATA COSTA D’AMALFI RISERVA 07 – GIUSEPPE APICELLA (Tintore, Piedirosso)

MONTE DI GRAZIA IGT CAMPANIA 05 – MONTE DI GRAZIA (Aglianico)

CASAVECCHIA CENTOMOGGIA IGT 08 – TERRE DEL PRINCIPE (Casavecchia)

FALERNO DEL MASSICO DOC 03 – MICHELE MOIO (Primitivo)

MOIO ROSSO 57 VDT – MICHELE MOIO (Primitivo)

CARDAMONE COLLI DI SALERNO IGT 03 – ANDREA REALE (Tintore, Piedirosso)

KLEOS VDT – LUIGI MAFFINI (Aglianico, Sangiovese, Piedirosso)

CENITO 1999 VDT – LUIGI MAFFINI (Aglianico, Piedirosso)

NAIMA PAESTUM IGT 99 – DE CONCILIS (Aglianico)

AGLIANICO BENEVENTANO BUE APIS IGT 00 – CANTINA DEL TABURNO (Aglianico)

CAMPOCERASO TAURASI DOCG 94 – STRUZZIERO (Aglianico)

ZERO PAESTUM IGT 99 – D’ORTA & DE CONCILIS (Aglianico)

VIGNA CAMARATO FALERNO DEL MASSICO DOC 92 – VILLA MATILDE (Aglianico, Piedirosso)

VIGNA CAMARATO FALERNO DEL MASSICO DOC 95 – VILLA MATILDE (Aglianico, Piedirosso)

Bianchi Fermi

LE CIGLIATE CAMPI FLEGREI DOP- FARRO (Falanghina)

TRAMONTI COSTA D’AMALFI COLLE SANTA MARINA DOC – GIUSEPPE APICELLA (Biancolella, Falanghina, Pepella, Ginestra)

GRECO DI TUFO DOCG – TERRE D’AIONE (Greco di Tufo)

FURORE BIANCO FIORDUVA COSTA D’AMALFI DOC – MARISA CUOMO (Fenile, Ginestra, Ripoli)

‘VIA DEL CAMPO’ IRPINIA FALANGHINA DOC – QUINTODECIMO (Falanghina)

‘GIALLO D’ARLES’ GRECO DI TUFO DOC – QUINTODECIMO (Greco di Tufo)
HISTORIA IRPINIA IGT 97 – MASTROBERARDINO (Aglianico, Piedirosso)

RADICI DI TAURASI DOCG 96 – MASTROBERARDINO (Aglianico di Taurasi)

RADICI DI TAURASI DOCG 97 – MASTROBERARDINO (Aglianico di Taurasi)

VILLA DEI MISTERI IGT 01 – MASTROBERARDINO (Piedirosso, Sciascionso)

PATRIMO IRPINIA ROSSO IGT 99 – FEUDI DI SAN GREGORIO (Merlot)

SERPICO IRPINIA IGT 95 – FEUDI DI SAN GREGORIO (Aglianico)

SERPICO IRPINIA IGT 97 – FEUDI DI SAN GREGORIO (Aglianico)

SERPICO IRPINIA IGT 99 – FEUDI DI SAN GREGORIO (Aglianico)

TAURASI SELVE DI LUOTI DOCG 97 – FEUDI DI SAN GREGORIO (Aglianico di Taurasi)

TAURASI VIGNA MACCHIA DEI GOTI DOCG 97-ANTONIO CAGGIANO (Aglianico di Taurasi)

FURORE COSTA D’AMALFI DOC RISERVA 96 – MARISA CUOMO (Piedirosso, Aglianico)

TERRA DI LAVORO ROCCAMONFINA IGT 99 – FONTANA GALARDI (Aglianico, Piedirosso)

TERRA DI LAVORO ROCCAMONFINA IGT 02 – FONTANA GALARDI (Aglianico, Piedirosso)

TERRA DI LAVORO ROCCAMONFINA IGT 06- FONTANA GALARDI (Aglianico, Piedirosso)

TERRA DI LAVORO ROCCAMONFINA IGT 09- FONTANA GALARDI (Aglianico, Piedirosso)

MONTEVETRANO COLLINE SALERNITANE IGT 94 (C) – SILVIA IMPARATO (Cabernet, Merlot, Aglianico)

MONTEVETRANO COLLINE SALERNITANE IGT 97 (C) – SILVIA IMPARATO (Cabernet, Merlot, Aglianico)

MONTEVETRANO COLLINE SALERNITANE IGT 98 (C) – SILVIA IMPARATO (Cabernet, Merlot, Aglianico)

MONTEVETRANO COLLINE SALERNITANE IGT 99 (C) – SILVIA IMPARATO (Cabernet, Merlot, Aglianico)

MONTEVETRANO COLLINE SALERNITANE IGT 01 (C) – SILVIA IMPARATO (Cabernet, Merlot, Aglianico)

MONTEVETRANO COLLINE SALERNITANE IGT 02 (C) – SILVIA IMPARATO (Cabernet, Merlot, Aglianico)

Vini da Dessert e da Meditazione

NEGRINO ALEATICO ROSSO DEL SALENTO DOC ‘98 – LEONE DE’ CASTRIS

Rossi Fermi

PUGLIA

PRIMITIVO DI MANDURIA “MEMORIA” DOP – VINI MANDURIA (Primitivo)

SALICE SALENTINO DONNA LISA DOC RISERVA 96 – LEONE DE’ CASTRIS (Negroamaro, Malvasia Nera)

ILLEMOS SALENTO IGT 01 – LEONE DE’ CASTRIS (Primitivo, Negroamaro, Montepulciano, Merlot)

CONTE OTTAVIO PICCOLOMINI BRINDISI RISERVA 1997 – PICCOLOMINI (Negroamaro)

Rossi Fermi

BASILICATA

AGLIANICO DEL VULTURE GUDARRÀ DOC 06 – BISCEGLIA
(Aglianico del Vulture)

Rossi Fermi

CALABRIA

GRAVELLO VAL DI NETO IGT 96 – LIBRANDI
(Gaglioppo, Cabernet Sauvignon)

Vini da Dessert e da Meditazione

LE PASULLE VAL DI NETO IGT ‘97 50 CL – LIBRANDI

Rossi Fermi

SICILIA

NERO D’AVOLA SÀGANA IGT – MORGANTE (Nero d’ Avola)

NERO D’AVOLA HARMONIUM IGT 10 – FIRRIATO (Nero d’ Avola)

DUCA ENRICO 95 – DUCA DI SALAPARUTA (Nero d’ Avola)

ROSSO NOVANTASEI SICILIA IGT 97 – CONTE TASCA D’ALMERITA (Nero d’Avola, Merlot)

MILLE E UNA NOTTE CONTESSA ENTELLINA DOC 05 – DONNA FUGATA (Nero d’ Avola)

ETNA ROSSO DOC ‘HADRIANUS’ 2016 – NATURADIVINA (Nero d’ Avola)

Vini da Dessert e da Meditazione

MARSALA SUPERIORE DOC – MARCO DE’ BARTOLI

MORSI DI LUCE ZIBIBBO

MARSALA VECCHIOFLORIO 1989 – FLORIO

BUKKURAM MOSCATO DI PANTELLERIA DOC ‘97 50 CL – MARCO DE’ BARTOLI

MOSCATO DI PANTELLERIA DOC ‘98 50 CL – COLOSI

VECCHIO SAMPERI VENTENNALE MARSALA SUPERIORE DOC – MARCO DE’ BARTOLI

MALVASIA DELLE LIPARI DOC ‘87 – COLOSI

MALVASIA DELLE LIPARI DOC ‘ 98 50 CL – COLOSI

SAVOIA AOSTA PASSITO DI PANTELLERIA ‘00 50 CL – AZ. AGR. SAVOIA

Bianchi Fermi

BIANCO DI MORGANTE DOC – MORGANTE
(Nero d’Avola vinificato in bianco)

GIBELÈ IGT – DUCA DI CASTELMONTE
(Zibibbo)

TRIPUDIUM SICILIA IGT – DUCA DI CASTELMONTE
(Grillo, Chardonnay, Zibibbo)

LA SEGRETA SICILIA IGT – PLANETA
(Grecanico, Chardonnay, Viognier, Fiano)

BIANCO DI CASELLE ETNA DOC – BENANTI
(Carricante)

Rossi Fermi

SARDEGNA

TERRE BRUNE CARIGNANO DEL SULCIS SUP. DOC 96 – SANTADI
(Carignano, Bovaleddu)

Bianchi Fermi

‘DIFFIDENTE’ VERMENTINO DI SARDEGNA DOC – TENUTA ASINARA
(Vermentino)

CUVÉE DOM PERIGNON BRUT 02 COLLEZIONE – MOET ET CHANDON

DOM RUINART BLANC DE BLANCS 93 1500 ML – RUINART

BRUT BELLE EPOQUE 82 – PERRIER JOUËT

BRUT BELLE EPOQUE 95 PERRIER JOUËT

BRUT BELLE EPOQUE 95 1500 ML – PERRIER JOUËT

BRUT “LA GRANDE DAME” VEUVE CLICQUOT 95 – PONSARDIN

BRUT“LA GRANDE DAME” VEUVE CLICQUOT 88 – PONSARDIN

CRISTAL BRUT 90 – LOUIS ROEDERER

CRISTAL BRUT 93 – LOUIS ROEDERER

CRISTAL BRUT 04 – LOUIS ROEDERER

Vino nostrano

LE RISERVE DI FAMIGLIA

BLANC DE BLANCS BRUT CUVÉE SPECIALE 79 – PHILIPPONNAT

BLANC DE BLANCS BRUT COMTES DE CHAMPAGNE 71 – TAITTINGER

CUVÉE DOM PERIGNON BRUT 66 COLLEZIONE – MOET ET CHANDON

CUVÉE DOM PERIGNON BRUT 69 COLLEZIONE – MOET ET CHANDON

CUVÉE DOM PERIGNON BRUT 70 COLLEZIONE – MOET ET CHANDON

CUVÉE DOM PERIGNON BRUT 80 COLLEZIONE – MOET ET CHANDON

CUVÉE DOM PERIGNON BRUT 90 COLLEZIONE – MOET ET CHANDON

CUVÉE DOM PERIGNON BRUT 93 COLLEZIONE – MOET ET CHANDON

CUVÉE DOM PERIGNON BRUT 96 COLLEZIONE – MOET ET CHANDON

CUVÉE DOM PERIGNON BRUT ROSÈ 82 COLLEZIONE – MOET ET CHANDON

I nostri

CHAMPAGNE

GRAND RÈSERVE BRUT – BARON FUENTE (Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero)

CARTE BLANCHE BRUT CHAMPAGNE PREMIER CRU – L. BÈNARD-PITOIS (Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero)

SPECIAL CUVÈ – BOLLINGER (Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero)

BLANC DE BLANCS – RUINART (Chardonnay)

BRUT KRUG GRANDE CUVÉE – KRUG (Chardonnay, Pinot Nero)

Champagne

FRANCIA

COTES DE BOURG (VIN DE BORDEAUX) 98 – FRANC-LAFEUR

SAINT EMILION 1ER GRAND CRU CLASSÈ 97 – CLOS FOURTET

CABERNET-SYRAH VIN DE PAYS DOG 00 – J.P.CHENET

BOURGOGNE REFLETS DE BOURGOGNE 99 – MICHEL DE LA CROIX

CHATEAU LA LAGUNE HAUT-MÉDOC 98 – CHATEAU LA LAGUNE

CHÂTEAU FORNOQUE SAINT-EMILION GRAND CRU 83 – JEAN MOUEIX

CHÂTEAU HAUT MENEAU PREM. COTES DE BLAYE 97 – CHÂTEAU HAUT

CHATEAUNEUF-DU-PAPE A.C.D.P.C. 97 – CHATEAU-FORTIA

BOURGOGNE PASSETOUTGRAIN A.B.P.C. 99 – MORIN PÈRE & FILS

MARGAUX CRU BOURGEOIS 97 – CHATEAU LA TOUR DE MONS

MARGAUX CRU BOURGEOIS 98 – CHATEAU LA TOUR DE MONS

MOUTON CADET PAUILLAC BORDEAUX 99 (V) – BARON DE ROTHSCHILD

CHÂTEAU GAMBAUDE GUILLOT A.P.C 95 (V) – CHÂTEAU G. G.

COTE DU RHONE VILLAGE 99 – ARMAND DARTOIS

Vini da Dessert e da Meditazione

MUSCAT DE FRONTIGNAN A.O.C. ‘98 – CHATEAU DE STONY

MUSCAT DE FRONTIGNAN A.O.C. ‘98 0,375 L – CHATEAU DE STONY

SABLETTES SAUTERNES A.S.C. ‘98 – BLANCHARD SAUTERNES A.O.C. ‘95 – CHATEAU FILHOT

Champagne

CALIFORNIA

CABERNET SAUVIGNON 95 – CYMUS

OPUS ONE 89 – BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD – L. ROBERT MONDAVI

OPUS ONE 96- BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD – L. ROBERT MONDAVI

OPUS ONE 97- BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD – L. ROBERT MONDAVI