Lo Smeraldo
LA STORIA DEL LOCALE
Dal 1985 facciamo del nostro locale il simbolo dell’ambientazione, cucina, professionalità e funzionalità.
Già dall’ingresso si coglie l’importanza di un locale creato con eleganza ed unicità;
Caratteristiche che si esaltano scoprendo a poco a poca i particolari raffinati e la cura per ogni singolo dettaglio.
Marmi, cristalli, stoviglie di pregio, tovaglie in puro lino, fiori sempre freschi: il segno distintivo del Ristorante Lo Smeraldo.
Nella consapevolezza che nell’economia dell’intelligenza il risparmio è deleterio, il Comm. Apicella ha scelto il massimo per ogni aspetto,
ad esempio nella Sala Ristorante, ampia, luminosa e allestita con gusto, sia nell’unicità degli arredi sia nella disposizione a tavola.
E’ qui che la cucina trova la sua massima espressione, con piatti regionali e nazionali, preparati, rispettando la migliore tradizione e tipicità.
La genuinità come filo conduttore, il sapore come filosofia.
Abbiamo accennato alla cura del particolare che contraddistingue il Ristorante Lo Smeraldo.
La macchina del caffè n’è esempio concreto; disegnata e progettata dal comm. Apicella, è stata realizzata in unico esemplare speciale, senza però venir meno ad una tecnologia d’avanguardia… garantisce un caffè dall’aroma straordinario.
Inoltre una selezione di Liquori e Distillati da ogni parte del mondo, completa sicuramente la vostra cena.
Concludendo, un aspetto fondamentale nel rispetto della Clientela è rappresentato dai servizi,
che sono quanto di meglio possa esistere nel settore;
servizi a Cinque Stelle per un locale di classe.